Salida a la Salvajina

Se realiza salida académica ala represa salvajina ubicada en el municipio de Suarez (cauca), con el fin de visitar la planta piscícola de la Asociación de Piscicultores de Mindalá, en la cual tienen un proyecto de acondicionamiento para la reproducción inducida en tilapia roja.

Para conocer un poco sobre las actividades que se desarrollan en la planta, el instructor hace las respectivas explicaciones.

En los estanques separan machos y hembras, sacan los huevos de la boca de la hembra y se llevan al laboratorio en donde estos eclosionan más rápido de lo normal, esto se hace en unas 4 a 5 horas en incubadoras.

En un estanque las hembras pasan de 20 a 30 días en los cuales esta se vuelve macho, aplicando una hormona llamada 17 alfa metil con testosterona, la cual atrofia el ovario de la hembra, y esto hace que ella crezca tanto como el macho.

En el proyecto hay una inversión de $1.200’000.000 los cuales son utilizados tanto para la parte de infraestructura como para hacer las investigaciones correspondientes.

De los experimentos realizados en la planta se observan los siguientes:

Ensilar residuos de los peces para obtener proteína, la cual después sirve como alimento para los mismos, esto con el fin de ahorrar dinero en concentrado.



El ensilaje contiene: miel de purga, hongos, almidón, harina de yuca.
Por 1kg de ensilaje – 1kg de harina de yuca
10 gr de hongo baudio

Este se ensila por 30 días, luego se peletiza y se lleva al secador solar hasta que llegue a la temperatura adecuada. La producción de tilapia en vísceras tiene del 12 al 14 % de su peso. Este porcentaje se descuenta de las 23 toneladas que contiene el ensilaje.

Después de la anterior explicación se pasa al laboratorio en donde se encuentra la sala de eclosión, reproducción. En esta sala cuando se hace la reabsorción del saco vitelino se saca los alevinos y se pasan a los tanques de reversión sexual.

Donde están los tanques de reversión sexual se encuentra un tanque en forma circular en donde se pretende tener especies nativas para la reproducción.

Los huevos que se obtienen pasan al laboratorio y vuelve a suceder el mismo proceso, la producción se hace en un día, luego pasan al tanque de reversión sexual en donde pasan de 28 a 30 días.

En la parte exterior de la planta se observaron los estanques en donde se encuentran los padrotes.

También hay hembras las cuales se separan para que descansen, en este proceso se produce el huevo y lo retiene porque no tiene un macho para que la incentive.

En la producción piscícola se maneja la alimentación cronometrada, esto quiere decir que se suministra a la hora exacta, la cantidad de concentrado dependiendo la biomasa contenida en el estanque. En cada estanque se encuentran 500 peces, es importante resaltar que el fondo del estanque debe ser en barro para que de esta manera se cumpla la producción primaria que corresponde al plancton y fitoplancton.

Otro de los experimentos realizados en la planta es el de cachama, sometiéndolas a estrés para ver si crecen, estas se ubican en jaulas pequeñas en tierra. En las jaulas para reproducción se llevan 3 hembras por 1 macho durante 8 días.

Se observó un tanque de almacenamiento de agua para que se caliente a 30 °C, este va cerrado con plástico (invernadero).

Pasando a la producción de tilapia roja en las jaulas flotantes cerrados y abiertos, se observa la diferencia en cuanto a promedios de animales por mt2 ya que de esta manera los peces se encuentran en su hábitat natural, la producción es mayor.

Con el recorrido por la planta y casas flotantes con sus respectivas jaulas, se da por terminado todo el proceso explicativo esperado en la visita.
Resultado obtenido: conocimientos en cuanto a cómo manejar una producción más optima en piscicultura.